miércoles, 5 de diciembre de 2012

Libro de Darwin Córdova (investigación)


Experiencias de una agricultura 
tradicional campesina en el cultivo 
de frejol (Phaseolus sp.) y otras 
leguminosas de grano, en el distrito 
de Tres Unidos - San Martín
(Investigación)

Autor: Darwin Córdova Vásquez

Los resultados del trabajo de investigación sobre las variedades del frejol y de los conocimientos tradicionales que han hecho posible su conservación, constituyen un valioso aporte, pues resalta la importancia de la gran diversidad y variabilidad de leguminosas, principalmente el frejol, grano andino-amazónico que juntamente con la diversidad de yucas, maíces y plátanos, constituye la base de la alimentación diaria de las mayorías poblacionales de la región San Martín, constituida en el sector rural por los campesinos y en las ciudades por los pobladores de los barrios marginales que en su gran mayoría son de ascendencia campesina.

Cada vez, las instituciones de investigación encuentran nuevas propiedades, tanto nutritivas como curativas en la gran diversidad de los productos nativos. No es suficiente decir que los granos de las leguminosas como el frejol son fuentes de proteínas, sino que su riqueza nutritiva está en su gran diversidad y variabilidad. Además en estos tiempos de crisis climática (consecuencia del calentamiento global) esta gran diversidad se constituye como la alternativa económicamente viable para que las mayorías poblacionales (campesinos y pobladores de pueblos jóvenes) sigan teniendo suficiencia alimentaria, que en palabras de los propios campesinos es sembrar de todo, para comer de todo, entre todos, es decir, que no sólo los humanos tengan alimentos sino también los seres que pueblan la naturaleza y los espíritus del monte, que acompañan a los campesinos en la conservación y crianza de esta gran diversidad. 

Entonces, lo que nos propone Darwin Córdova Vásquez, joven promesa de la intelectualidad de la región San Martín, es de suma importancia, ya que relata no sólo las formas de crianza de las variedades de frejol, sino también de la gran sabiduría que aún tienen los campesinos, que han hecho posible su conservación. Esta importante publicación es una invitación a vivenciar la cultura de crianza de la diversidad y darle el real valor a esta sabiduría milenaria, que ha permitido su conservación y que no sólo nos alimenta y cura, sino que preserva la naturaleza, sobre todo en estos tiempos de cambio climático.  

(  Julio Valladolid Rivera )//

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